Notes : Miellé, Floral
 
Issu de notre producteur japonais Hiroki, ce thé noir rare est élaboré à partir du cultivar Izumi, réintroduit il y a 13 ans par son père. Longtemps conservé à l’université du thé de Tokyo, ce théier est aujourd’hui cultivé par une vingtaine de familles seulement au Japon. Récompensé à plusieurs reprises en concours, il offre une tasse d’une grande douceur, aux notes délicates de miel et de fleurs.