Notes : Miellé, Caramel, Fruité
 
Issu du village de Zhenghe, dans le Fujian, ce thé noir Jin Jun Mei se distingue par ses feuilles fines et intactes, témoignant de la qualité des jeunes pousses. Sa production, de la cueillette à l'affinage, demande une grande maîtrise de chaque étape.
 
Les feuilles sèches dévoilent des notes gourmandes de cacao et de caramel. En tasse, sa liqueur cuivrée révèle une texture souple et onctueuse, accompagnée d'une subtile note de vanille et d'une belle longueur en bouche aux accents de pâte de fruit.